oh les belles miches !

'Jour toi ,

La fiévre de ma puce étant erradiquée et chewi étant au boulot ,it's " blogging time" .

Bon alors , comme le titre l'indique , je vais te parler de .. pain .

Tu te poses la question : régime et pain , c'est quoi le pourquoi de la chose ici ??

Le pain est notre ami : plein de feculents , il cale la ruminante qui est en toi , permet de faire le plein  d'énergie .. bref il a tout bon .

Sauf que la baguette du commerce et autres pains pour plaire à nos papilles , depuis quelques années , salent et resalent ... Le résultat n'est pas bon pour nos gambettes .

Du coup je te propose une recette facile à faire ( en 1h c'est plié ) , le pain marocain ( bentagine oblige)

300g de farine aux céréales / complétes
300g de farine blanche
1 sachet et demi de levure du boulanger
du sel ( 1 cc suffit mais si tu veux te faire plaisir t'en rajoutes 1)
de lhuile d'olive ( si tu veux kiffer la life mais penses aux gambettes)
125 ml d'eau tiede

1/ mettre  tout les ingredients dans un saladier et hop on melange jusqu'a obtention d'une pâte lisse  ( on peut aussi le faire au robot )
2/ diviser la pâte en 2 ; les façonner en boule ( en ayant fariner ses mains pour pas s'en coller partout ) et laisser reposer 5 mins dans un endroit chaud ( style haut de radiateur ou sur le four qui préchauffe par exemple)
3/reprendre les boules et en s'aidant de farine blanche ( pour pas que ça colle aux mains ) on abaisse la pâte pour obtenir des pains ronds ( selon si on aime la mie ou pas)
4 / on laisse encore reposer 20mins
5/ on enfourne 20mins 200° sur un plateau qu'on aura fariné of course ( moi j'ai un four de m***** donc c'est approximatif )

Enjoy !!avec une salade de tomates à la coriandre , c'est à mourir !!

on peut le faire avec n'importe quelle farine pour info .

et toi c'est quoi ta  recette de pain préférée??